Dr. ssa Ivana Gullotta
La Dottoressa Ivana Gullotta è dietista e nutrizionista (Libera professione – Taormina, Messina).
Consegue il Diploma Universitario in Dietetica e Dietologia applicata con il massimo dei voti e lode, presso la facoltà di Medicina e Chirurgia dell’Università di Messina negli anni 1999-2001. Nel 2005, consegue la Laurea in Dietistica presso la facoltà di Medicina e Chirurgia dell’Università degli Studi G. D’Annunzio a Chieti-Pescara, con il massimo dei voti e lode. Continua la sua formazione nel campo della dietetica e nutrizione partecipando a convegni, formazione e corsi di approfondimento in vari ambiti: alimentazione naturale, macrobiotica, diete specifiche per soggetti intolleranti, allergici, celiaci, climatariani, obesità infantile e menopausa, fino ad arrivare all’alimentazione consapevole (Mindful Eating) di cui ha fatto la sua mission.
Dal 2002 al 2017 ha prestato Consulenza Nutrizionale presso diverse Farmacie della Sicilia (Taormina-Messina- Riesi), insieme alla gestione autonoma dei reparti di SOP-OTC, integratori alimentari, nutraceutica e Beauty Corner.
Founder di 4Alimenti_lab percorso di Alimentazione naturale, sana, consapevole e sostenibile. Past President F.i.d.a.p.a. BPW ITALY sez. Taormina biennio 2019-2021.
La sua pratica si basa su un elemento imprescindibile: l’ascolto. I pazienti vengono accompagnati One-to-One all’interno di un percorso che cambierà il loro approccio con l’alimentazione; impareranno che il cibo è nutrimento e in quanto tale non deve essere utilizzato per COLMARE-CALMARE emozioni a cui non si sa dare un nome. Distinguere, conoscere e accettare le emozioni è necessario per non cadere nella trappola cibo-rifugio.
Tra le principali attività svolte si occupa di:
Studio medico di Medicina generale sito in via Pietro Rizzo n.9 Taormina
Poliambulatorio TAORMINA MEDICAL CENTER
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CDI Fiumara
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Santa Teresa di Riva (Messina)
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